재료가 간단하면서도 독특한 맛이 나는 메뉴를 배울수 있어 문화센터나 요리프로그램 등에서 가장 인기를 얻고 있는 요리 선생 김하진, 손님 치르기가 자신없다는 주부들을 위해,우리음식을 아주 쉬우면서도 간단하게 만들수 있는 방법을 가르쳐줍니다.누구나 맛있게 먹을수 있으면서 모양도 산뜻해 전채요리.주요리.식사.후식의 순서로 내면 더 좋은 120가지 요리들,이제 손님상 차리기에 자신이 생긴다
지은이: 김하진
가정요리와 한식¸ 궁중요리 분야에 탁월한 지식과 실력을 갖춘 요리 연구가. 숨어 있는 맛의 1%를 찾아 끊임없이 노력하는 요리의 달인으로 방송가나 문화센터에서는 최고 인기 강사로 뽑힌다. 국내 특급호텔 셰프(chef)를 거친 이력만큼이나 탄탄한 실력과 식견은 이미 입소문이 자자하다. 저서로는 ‘김하진의 오늘은 뭐해 먹지’¸ ‘김하진의 반찬 밑반찬 찌개 전골’¸ ‘김하진의 우리집 밥상’ 외 다수가 있다.
사진: 캠프
<한가지시리즈> 사진작가
사진: 전호성
<요리선생 김하진이 차린 손님상> 사진작가
1. 봄에 더 맛있는 음식들
- 전채요리/주요리/식사/후식
2. 여름에 더 맛있는 음식들
- 전채요리/주요리/식사/후식
3. 가을에 더 맛있는 음식들
- 전채요리/주요리/식사/후식
4. 겨울에 더 맛있는 음식들
- 전채요리/주요리/식사/후식
